wtorek, 13 sierpnia 2013

Waniliowo-Owocowe Lody na Patyku. Niewiarygodne Orzeźwienie.


 

W ubiegłym tygodniu kupiłam sobie miękkie, silikonowe foremki do lodów na patyku. Jak  to zwykle, w sytuacji wejścia  w posiadanie nowego gadżetu kuchennego, nie mogłam doczekać się dnia premiery. Powrót mojego syna z wakacji był świetnym pretekstem, by przeprowadzić test. Muszę przyznać, że foremki zdały go śpiewająco, a lody, które w nich powstały, zachwyciły mnie orzeźwiającym smakiem. Cudownie koiły i przynosiły ulgę w najbardziej upalnym dniu tego lata, co z kolei, jest świetną rekomendacją dla przepisu. Rzadko spotyka się lody, które mają aż taką moc...

 

Owocowo-Waniliowe Lody na Patyku
Źródło: Bistromama 

Składniki:
Lody waniliowe:
400g mleka skondensowanego niesłodzonego
200g śmietanki kremówki 30 lub 36%
cukier puder, w ilości gwarantującej preferowany poziom słodyczy
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Lody owocowe - w tym przypadku truskawkowe:
300g świeżych truskawek
fruktoza, cukier lub inne słodzidło, w ilości zapewniającej preferowany poziom słodkości

 

Wykonanie:
Lody waniliowe:
W jednym naczyniu ubijamy mikserem mleko skondensowane, a  w drugim śmietankę kremówkę, pod koniec dodając cukier puder i ekstrakt z wanilii. Następnie, łączymy ze sobą zawartość obydwu naczyń, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
Lody truskawkowe:
Truskawki wraz ze słodzidłem umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy.
Finał:
Foremki do połowy wypełniamy masą waniliową. Wstawiamy na kwadrans do zamrażalnika i wykładamy na nią masę truskawkową, a na końcu umieszczamy patyczek. Całość wkładamy na kilka godzin do zamrażalnika.

 
Życzę Wam Smacznego! :-)

22 komentarze:

  1. domowe lody, ach!
    a jakie fajne, dwa rózne na jednym patyczku!

    OdpowiedzUsuń
  2. świetnie wyszły! synek zadowolony i to najważniejsze:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, Jego radość była dla mnie najważniejsza..:-)

      Usuń
  3. Podziwiam:-) Jeszcze nigdy nie zabrałam się za lody. Moja ciocia robiła kiedyś takie pyszne jajeczne:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lody to nic trudnego. Ja też najbardziej lubię klasyczne, jajeczne, ale te dzisiejsze są orzeźwiające, jak żadne inne - w upalne dni niezastąpione..

      Usuń
  4. A dla mnie najlepszą rekomendacją jest mleczko skondensowane w składzie;)
    Słabość mam do niego ogromną:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł i świetny przepis:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Foremki mam identyczne :) A lody od Bistro Mamy robiłam, ale kawowe i były pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Znam przepis na te kawowe również :-).

      Usuń
  7. Odpowiedzi
    1. Lodów i jeszcze paru innych rzeczy! :-)

      Usuń
  8. pyszne lody :) moje dzieci chętnie by zjadły :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój Bartek wprost się nimi zajadał:-).

      Usuń
  9. ale boskie!
    zazdroszczę małemu :)

    OdpowiedzUsuń
  10. U mnie zimno ale i tak chętnie bym się skusiła :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszę sobie w końcu kupić jakieś foremki do lodów, bo jeszcze nie posiadam, a lody bardzo kusza :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Biore wszytko, co może mi przynieść ulgę w tym upale. W każdej ilości.

    OdpowiedzUsuń
  13. Lodów jeszcze nigdy nie robiłam, ale patrząc na Twoje nabrałam ochoty na domowe orzeźwienie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. i dlaczego ja nie mam foremek do lodów?!:( a ciągle mówię, że je kupię. Pysznie wyglądają te lody, a domowe są o wiele lepsze od kupnych:)

    OdpowiedzUsuń

Serdeczne dzięki za wszystkie opinie i komentarze. :-)

Print