wtorek, 9 lipca 2013

Multi-owocowe Smoothie z Lawendą

 


Czasem zdarza się tak, że wskutek nie całkiem przemyślanych zakupów, zostają mi rozmaite owocowe resztki. Ilości są zbyt małe, by z każdej przygotować coś z osobna, ale gdy w myśl hasła "w jedności siła!", pomieszamy je ze sobą i z wielu elementów stworzymy całość...., wtedy w resztki wstępuje nowe, pyszne życie. Z angielska smoothie, a bardziej swojsko po prostu: koktajl owocowy. W sezonie letnim, takie napoje przygotowuję bardzo często. Są przebiegłym sposobem na serwowanie owoców dzieciom oraz wszystkim tym, którzy w formie nie przetworzonej, niechętnie po nie sięgają. Najciekawiej wychodzą wersje wielosmakowe i właśnie taką dziś tu przedstawiam. bardzo udany okazał się pomysł z dodatkiem lawendy - bardzo ciekawie podkręca całość.
PS. Specjalne podziękowania dla Tomasz Deszcza, który maczał swe palce (i nie tylko!) w sesji zdjeciowej.  
 

Multiowocowe Smoothie z Lawendą
Źródło: samo życie :-)

Składniki:
Po jednej garści lub garstce następujących owoców:
maliny, jagody, czerwona porzeczka, truskawki, czarna porzeczka (opcjonalnie)
kilka łyżek jogurtu naturalnego
fruktoza lub cukier, w ilości zależnej od indywidualnych preferencji smakowych
kilka kawałków gałązek lawendy

Wykonanie:
Owoce wymagające mycia, myjemy. Porzeczki zrywamy z gronek. Truskawki pozbawiamy szypułek. Wszystkie wrzucamy do blendera, dodajemy jogurt oraz wybrane słodzidło i miksujemy.
Jesli chcemy otrzymać koktajl o bardziej wyczuwalnej lawendowej nucie, większość listków lawendy również umieszczamy w blenderze i dopiero wówczas miksujemy, jesli nie, lawendę stosujemy głównie do dekoracji. Gotowe smoothie przelewamy do szklanek lub pucharków. Dekorujemy owocami i gałązkami świeżej lawendy. Podajemy mocno schłodzone.





Dla ochłody

30 komentarzy:

  1. Na dzisiejsze upały marzy mi się takie smoothie!!!! Wspaniale gasiłoby pragnienie. Zdjęcia bajeczne!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznosci! Chetnie wypilabym szlaneczke. Tym bardziej, ze jest tam moja ukochana lawenda :)

    Pozdrowienia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tez ją baardzo lubię!:-)
      Pozdrawiam również:-)

      Usuń
  3. wygląda cudownie :) a wiesz że moje dzieci właśnie nie chcą takich zmiksowanych owoców, wolą je jeść w całości ;/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój syn też bez problemu wcina owoce w całości, ale wiem, że w wielu domach dzieje się inaczej.....
      Pozdrawiam ciepło:-)

      Usuń
  4. pyszne, chętnie bym pochłonęła jedno takie::D na upał idealne:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Owszem, świetnie się sprawdza, gdy gorąco:-). proszę się częstować!:-)

      Usuń
  5. Czerwone owoce z lawendą - podoba mi się :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zamiast kolacji idealny:-) My tak z córką se dogadzamy własnie. Ta lawenda fajnie chyba podkręca smaczek:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja zwykle pije w ciągu dnia, a lawenda faktycznie nadaje przyjemny smaczek.

      Usuń
  7. Lawenda rośnie przed moim blokiem... może by urwać garstkę? ;) To musi mieć wspaniały aromat! :) Kocham jej zapach!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli blok z dala od ruchliwych ulic?
      A lawendę uwielbiam, podobnie jak Ty. :-)

      Usuń
  8. Uwielbiam koktajle. Są zaiste świetnym sposobem na pyszne pochłonięcie owoców wszelakich :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. pyszne, o każdej porze dnia!:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kasiu piękne zdjęcia i bardzo apetyczny koktajl:-). Ja jestem maniaczką letnich koktajli:-), porywam szklaneczkę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Olimpio, zachowałam jedną specjalnie dla Ciebie..:-)))))

      Usuń
  11. Koktajl cudowny, w sam raz na upały. Ja też ostatnio często miksuję :) Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miksowanie w czas upałów to podstawa:-).
      Miłego dnia równiez!:-)

      Usuń
  12. Z lawendą? Ciekawe, ciekawe:) Koktajl w sam raz na upały:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest idealny na takie ciepłe dni jak dziś:-).

      Usuń
  13. Z przyjemnością wypiła bym szklaneczkę :D

    OdpowiedzUsuń
  14. mmm ale ślicznie wyglądają :) piękne zdjęcie :P

    OdpowiedzUsuń
  15. z lawendą? brzmi cudownie!

    OdpowiedzUsuń

Serdeczne dzięki za wszystkie opinie i komentarze. :-)

Print