czwartek, 4 października 2012

Szlachetne ciasto czekoladowo-orzechowe






Ciacho wygląda dość zwyczajnie, lecz ma w sobie coś takiego, że jak się zacznie, to nie można przestać :-). Jest niebywale pyszne i szlachetne w smaku. Przepadają za nim dorośli oraz dzieci. Jeśli spodziewacie się wizyty znajomych wraz z pociechami, warto pokusić się o upieczenie właśnie tego ciasta. Dzieciaki zazwyczaj nie lubią orzechowych wypieków. W tym przypadku jest dokładnie na odwrót. Zupełnie nie wiem dlaczego, ale takie są fakty. Dzięki dodatkowi startego jabłka (nie wyczuwalnemu w smaku) ciasto jest wilgotne i długo zachowuje świeżość.
 


Szlachetne Ciasto Czekoladowo-Orzechowe

Składniki na tortownicę o śr. 20 cm:                                                                                            

ciasto:
185 g  mielonych orzechów laskowych lub włoskich + orzechy do posypania ciasta
180gmiękkiego masła                                                                                                                           150g szklanki cukru
3 jaja
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mąki
3 łyżki kakao
1 jabłko, starte na drobnej tarce
polewa czekoladowa:
100g gorzkiej czekolady + 2 łyżki gorącej wody

Wykonanie:

Masło ucieramy z cukrem przez kilka minut, dodajemy po 1 jajku. Wsypujemy wszystkie suche składniki, a na końcu dodajemy starte jabłko.Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą formy. Pieczemy 45-50 minut w temp 180C. Czekoladę łamiemy na kawałki, wkładamy do rondelka i zalewamy gorącą wodą. Podgrzewamy na małym ogniu do czasu aż czekolada całkowicie się rozpuści. Ciasto po wystudzeniu smarujemy polewą czekoladową i posypujemy mielonymi orzechami.




Życzę Wam smacznego! :-)

13 komentarzy:

  1. czekoladowe ciasta najlepsze, gdy są takie właśnie wilgotne

    OdpowiedzUsuń
  2. widzę, że jest niesamowicie wilgotne:D mniammmmm takie jakie lubię najbardziej!:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wilgotne nie ma sobie równych :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię takie sprawdzone przepisy, szczególnie na czekoladowe ciasta, więc zapisuję:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Obłędnie czekoladowe *.* wpraszam się na kawałek!

    OdpowiedzUsuń
  6. wilgotne ciasto czekladowe, to idealne ciasto czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dla czekolady dalbym się pociąc :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mój synuś pochłonie wszystko co słodkie, z jabłkiem, orzechami wszystko jak leci ;] Całe szczęście jest mały i mogę dozować mu ilość :] Ciacho wygląda bardzo apetycznie! mniam:}

    OdpowiedzUsuń
  9. Nazwa szlachetne bardzo mi się podoba :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmmm, wygląda rewelacyjnie! I to połaczenie czekolady i orzechów...

    OdpowiedzUsuń
  11. Odpowiedzi
    1. Już uzupełniłam przeoczenie :-) - 150 g cukru

      Usuń

Serdeczne dzięki za wszystkie opinie i komentarze. :-)

Print