Jesienny Gruszkowy Koktajl z Mango

Gruszka? To jest jej najpiękniejszy w roku czas. Korzystajmy więc, jedzmy i przetwarzajmy na różne sposoby. Dziś gruszkowa propozycja deserowo-śniadaniowa, owocowy koktajl - najprostsze i najzdrowsze co może być :-). Spróbujecie?

Jesienny Gruszkowy Koktajl z Mango

Składniki na 2 porcje:

• 2 duże dojrzałe, soczyste gruszki lub 3 nieco mniejsze
• 1 dorodne mango 
• 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku jabłkowego lub pomarańczowego
• kostki lodu - opcjonalnie

Wykonanie:

• Owoce myjemy, pozbawiamy pestek/gniazd nasiennych, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do blendera.
•  Dodajemy sok i ew. kostki lodu
•  Całość miksujemy przez kilkadziesiąt sekund, do otrzymania żądanej konsystencji.

Życzę Wam Smacznego!

Kokosowe Smoothie z Brzoskwinią i Mango

Mam nadzieję, że podobnie jak ja, lubicie smoothie czyli.. owoce w płynie? Zdrowe, pyszne, kolorowe i... ekspresowe - takie właśnie są i za to je ubóstwiam. Orzeźwiają, dodają energii, dostarczają witamin i poprawiają nastrój. Lista zalet długa, wady praktycznie nie istnieją.

Dziś zapraszam Was na koktajl z mlekiem kokosowym. Jeśli nie przepadacie za jego smakiem, możecie w zamian użyć wody mineralnej gazowanej lub niegazowanej, w zależności od osobistych preferencji. Oczywiście wówczas, nasze smoothie przestanie być kokosowe, więc trzeba będzie zmienić nazwę :-)

 Kokosowe Smoothie z Brzoskwinią i Mango


Składniki:

• 3 soczyste dojrzałe brzoskwinie

• 1 duże dojrzałe mango

• 1 szklanka mleka kokosowego

• 1/2 szklanki wody mineralnej niegazowanej

• kilka kostek lodu

Wykonanie:

• Owoce myjemy, pozbawiamy pestek, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do blendera.

• Dodajemy mleko kokosowe, wodę i kostki lodu

• Całość miksujemy przez kilkadziesiąt sekund, do otrzymania żądanej konsystencji.

Życzę Wam Smacznego! :-)

Mango Lassi z Wanilią i Kardamonem

 

 

Mango lassi to niezaprzeczalnie jeden z symboli kuchni hinduskiej i zdecydowanie najpopularniejszy napój na subkontynencie indyjskim. Jest tam wszechobecny, serwowany w wersji na słodko lub na słono. Słynie ze swoich niesamowitych właściwości orzeźwiających. Przepis warto zapamiętać, bo w upalne, letnie dni będzie jak znalazł, także w naszym klimacie.

 

Mango Lassi z Wanilią i Kardamonem

Składniki na niemałą, romantyczną porcję dla dwojga:-):
1szklanka mleka
1szklanka gęstego jogurtu naturalnego
1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżka miodu
1 dorodne mango
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu

Wykonanie:
Mango obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do blendera. Wlewamy mleko i jogurt. Dodajemy cukier waniliowy oraz miód. Całość miksujemy. Napoj przelewamy do szklanek lub pucharków. Posypujemy mieszanką cynamonu z kardamonem. Podajemy schłodzony.

 

 

Życzę Wam Smacznego! :-)