niedziela, 3 sierpnia 2014

Proste Ucierane Ciasto z Wiśniami



Kocham wiśnie miłością wielką, za energetyczny kolor, słodko-cierpkość oraz za to, że tak przecudownie pachną. Pasują na wiele okazji, na słodko i na wytrawnie, a ten uniwersalizm sprawia, że co roku tracę dla nich głowę - wcinam na surowo, zamykam w słoikach, nastawiam nalewkę, zapiekam pod kruszonką, wrzucam do ciast, tortów i deserów. I wiecie co? Nigdy nie mam dosyć! Zapraszam na bardzo proste i bardzo smaczne ciasto, oczywiście z wiśniami. :-)



PROSTE UCIERANE CIASTO Z WIŚNIAMI

Składniki na średniej wielkości formę keksówkę:
  • 300g wiśni (można dać więcej, nawet 500g)
  • 200g mąki pszennej
  • 50g mąki ziemniaczanej
  • 150g cukru
  • 200g miękkiego masła
  • 4 jaja 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
  • Wiśnie myjemy i pozbawiamy pestek.
  • Masło ucieramy z cukrem na puch. 
  • W trakcie ucierania dodajemy kolejno jaja.
  • Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy i dodajemy do maślano-jajecznej masy
  • Całość starannie mieszamy.
  • Ciasto przekładamy do natłuszczonej oraz oprószonej mąką formy.
  • Pieczemy 45-50 minut w temperaturze 180C.
  • Gotowe wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy  w formie na ca 15 minut.
  • Następnie wyjmujemy i stawiamy na kratce do całkowitego wystudzenia.
Życzę Wam Smacznego! :-) 

8 komentarzy:

  1. Ale fajnie wygląda, proste, szybkie i zawsze smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przypomina tradycyjną babkę, tylko że z owocami:) Proste i smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak miło, że każdemu coś przypomina. To dobry znak. :-)

      Usuń
  3. Mmm, wygląda na cudownie mięciutkie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo jest mięciutkie i delikatne. :-)

      Usuń
  4. Proste i znakomite. Takie uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń

Serdeczne dzięki za wszystkie opinie i komentarze. :-)

Print