Tarte aux Pommes à l'Alsacienne czyli Alzacka Tarta z Jabłkami

Francuski klasyk. Pyszna i prosta - taka właśnie jest ta tarta.
Świetnie sprawdzi się jako zamiennik tradycyjnej szarlotki.
Kruchutki spód, a na nim delikatne jabłkowo-śmietankowe nadzienie.
Idealna na wszelkie towarzyskie okazje, będzie Wam smakowała również na co dzień. Koniecznie spróbujcie! Jest super!


Tarte aux Pommes czyli Alzacka Tarta z Jabłkami

Składniki na formę o śr. 26 cm:

Ciasto:

• 200g mąki krupczatki
• 100g masła
• 1 łyżka cukru
• szczypta soli
• 2 łyżki gęstej śmietany

Nadzienie:

• 2 jaja
• 250 ml śmietanki 30%
• 100g cukru pudru
• 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 
• 4 kwaskowe jabłka

Wykonanie:

Ciasto:

• Z podanych składników szybko zagniatamy kruche ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą lub lnianą ściereczkę i schładzamy  w lodówce przez 30 minut
• Ciasto rozwałkowujemy na żądany wymiar i wykładamy nim formę do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i podpiekamy przez 10-15 minut w temperaturze 200C

Nadzienie: 

• Jaja miksujemy z cukrem, śmietanką i cukrami. 
• Na podpieczonym spodzie układamy jabłka pokrojone w cienkie plasterki. 
• Następnie wylewamy na nie masę śmietankę.
• Całość pieczemy ca 30- 40 minut w temperaturze 200C

Życzę Wam Smacznego! :-)


COLLAGENOHOLICS - KOLAGENOHOLICY Naturalny Polski Kolagen Przeciw Zmarszczkom i Objawom Starzenia Się Skóry