To chyba najpyszniejsza słodka tarta na blogu. Mus czekoladowy już sam w sobie jest szalenie elegancki, a połączenie z malinami ,dodatkowo podsyca jego wrodzoną szlachetność. Spód na bazie Oreo zapewnia niespotykany wygląd, a całość ma tę zaletę że budzi furorę w każdym, czekoladolubnym towarzystwie.
Spróbujcie koniecznie, póki trwa sezon na maliny!
Tarta Oreo z Musem Czekoladowym i Malinami
Składniki na formę o śr. 26-28 cm:
Spód:
- 150 g ciasteczek Oreo
- 150 g dowolnych kakaowych herbatników
- 80g gorzkiej czekolady
- 25 g masła
- 200g dobrej jakościowo gorzkiej czekolady
- 100g masła
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 1/4 szklanki wody
Dodatkowo:
- ca 400g świeżych malin
Wykonanie:
Spód:
- Masło i czekoladę roztapiamy
- Ciasteczka Oreo i kakaowe herbatniki rozdrabniamy na pył w malakserze
- Ciastka łączymy z masłem i czekoladą. Powstałą w ten sposób masą wylepiamy spód i boki formy do tarty, mocno dociskając
Mus czekoladowy:
- W garnuszku mieszamy śmietankę z kakao, wodą , cukrem i kakao. Podgrzewamy. Dodajemy masło i całość zagotowujemy, mieszając. Następnie zdejmujemy z ognia i wrzucamy połamaną na kostki czekoladę.Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia się tejże.
Instrukcja montażu:
- Czekoladową masę wylewamy na ciasteczkowy spód. Wkładamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie na wierzchu układamy maliny i całość ponownie umieszczamy w lodówce, do całkowitego stężenia musu, co zajmie około 2-3 godzin.
Życzę Wam Smacznego! :-)
Naturalny Polski KOLAGEN Przeciw Zmarszczkom Oraz Starzeniu Się Skóry
A ja właśnie marzę o Oreo;) Pycha tarta
OdpowiedzUsuńMój M na pewno by się skusił :)
OdpowiedzUsuńNo powiem Ci, że deserek pierwsza klasa :)
OdpowiedzUsuń